GELEE AUX DEUX GROSEILLES ET A LA LAVANDE

jeudi 6 août 2009
par cuisinerdomicile
popularité : 7%

Une gelée originale, légère et délicate, avec un subtil parfum de lavande, qui vous fera retourner dans le midi, même en hiver

Ingrédients

1 kg de groseilles

0,250 kg de groseilles à maquereau

0,625 kg de sucre

0,050 kg de fleur de lavande fraiches

technique

metre à cuire, les groseilles, le sucre et amener à 105° ajouter les fleurs de lavande mettre en pots, laisser refroidir

consommer après 1 mois


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