PATE A LANGUE DE CHAT

dimanche 11 octobre 2009
par cuisinerdomicile
popularité : 15%

Pour confectionner des tulipes dans lesquelles vous servirez vos glaces et siorbets, vous pouvez également réaliser d’excellents petits fours, pour les mettre en accompagnement du café, quand vous m’inviterez ( j"adoreeeeeeeeeeee le café)

Pour environ 16 tulipes ou 64 langues de chat, ou 64 cigarettes, attention FUMER TUE

- 110 g de beurre pommade
- 130 g de sucre semoule
- 130 g de blancs d’œufs rassis
- 130 g de farine tamisée
- Vanille QS

technique

- dans un cul de poule fouettez le beurre pommade et le sucre
- ajouter les blancs d’œufs, mélangez
- ajoutez la farine en pluie, mélangez
- ajoutez la vanille
- réservez au frais

peut se conserver plusieurs jours a 3°


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